da euristica | Apr 7, 2021 | I frutti dell'Orto
Il nonno Enzo e la nonna Ornella (mio padre e mia madre) quest’anno ci hanno fatto conoscere ed assaggiare le zucche “a trombetta” che loro coltivano nel loro orticello da qualche anno. Ce ne hanno donate alcune mature da mangiare e ne abbiamo...
da euristica | Apr 5, 2021 | I frutti dell'Orto
La mia preferita rimane lei… ️”Insalata della nonna”, cipolla dell’orto e olio evo autoprodotto. Ieri sera l’operaio non me ne ha lasciata nemmeno una foglia, qualcosa significherà… che dite? Buona come lei…....
da euristica | Apr 4, 2021 | Valentina in cucina
“Il lato positivo dell’avere una sorella (e soprattutto un cognato!!) titolari di una azienda agricola e che da tutta la vita producono prodotti tipici della tradizione contadina e della terra… Quest’anno per Natale “magnamo il prosciutto...
da euristica | Apr 3, 2021 | Valentina in cucina
E dopo il fegato fritto di maiale di lunedi a cena, stasera un altro classico sempre coi prodotti (costine di maiale e patate) dell’azienda.Che dite sarà buono? Il piccolo di casa ha apprezzato… ️ #chevelodicoafare #bonta #carnecomeburro #saporicontadini...
da euristica | Apr 2, 2021 | Valentina in cucina
Cosa bolle nella mia adorata pentola a cottura lenta?Vediamo….Fagioli borlotti dell’orto, colti sgranati e congelati questa estate ed ora cotti in pap.Cipolla carota e sedano freschi, colti ieri dall’orto.Passata di pomodoro ottenuta della conserva...
da euristica | Apr 1, 2021 | I frutti dell'Orto
Buongiorno amici della fattoria.State bene? Vi siamo mancati?Al momento le nascite sono ferme fino alla fine del mese come da programma. In questi giorni di sole si inizia a reimpostare l’orto per la prossima stagione, ma la terra dopo tutta la pioggia dei mesi...
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