Il nonno Enzo e la nonna Ornella (mio padre e mia madre) quest’anno ci hanno fatto conoscere ed assaggiare le zucche “a trombetta” che loro coltivano nel loro orticello da qualche anno. Ce ne hanno donate alcune mature da mangiare e ne abbiamo...
La mia preferita rimane lei… ️”Insalata della nonna”, cipolla dell’orto e olio evo autoprodotto. Ieri sera l’operaio non me ne ha lasciata nemmeno una foglia, qualcosa significherà… che dite? Buona come lei…....
“Il lato positivo dell’avere una sorella (e soprattutto un cognato!!) titolari di una azienda agricola e che da tutta la vita producono prodotti tipici della tradizione contadina e della terra… Quest’anno per Natale “magnamo il prosciutto...
E dopo il fegato fritto di maiale di lunedi a cena, stasera un altro classico sempre coi prodotti (costine di maiale e patate) dell’azienda.Che dite sarà buono? Il piccolo di casa ha apprezzato… ️ #chevelodicoafare #bonta #carnecomeburro #saporicontadini...
Cosa bolle nella mia adorata pentola a cottura lenta?Vediamo….Fagioli borlotti dell’orto, colti sgranati e congelati questa estate ed ora cotti in pap.Cipolla carota e sedano freschi, colti ieri dall’orto.Passata di pomodoro ottenuta della conserva...
Buongiorno amici della fattoria.State bene? Vi siamo mancati?Al momento le nascite sono ferme fino alla fine del mese come da programma. In questi giorni di sole si inizia a reimpostare l’orto per la prossima stagione, ma la terra dopo tutta la pioggia dei mesi...
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