Prosciutto di casa

Prosciutto di casa

“Il lato positivo dell’avere una sorella (e soprattutto un cognato!!) titolari di una azienda agricola e che da tutta la vita producono prodotti tipici della tradizione contadina e della terra… Quest’anno per Natale “magnamo il prosciutto...
Pancia mia fatti capanna….

Pancia mia fatti capanna….

E dopo il fegato fritto di maiale di lunedi a cena,  stasera un altro classico sempre coi prodotti (costine di maiale e patate) dell’azienda.Che dite sarà buono? Il piccolo di casa ha apprezzato… ️ #chevelodicoafare #bonta #carnecomeburro #saporicontadini...
Cosa bolle oggi in pentola?

Cosa bolle oggi in pentola?

Cosa bolle nella mia adorata pentola a cottura lenta?Vediamo….Fagioli borlotti dell’orto, colti sgranati e congelati questa estate ed ora cotti in pap.Cipolla carota e sedano freschi, colti ieri dall’orto.Passata di pomodoro ottenuta della conserva...